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广西快乐十分技巧投注:鐵觀音秋茶陸續上市茶品比往年好

點擊數:9755作者: 海絲商報 發布時間: 2017-10-12 14:47

广西快乐十分怎么玩 www.ibmbul.com.cn 導讀: 一葉知秋,滿室生香。每年國慶過后都是鐵觀音秋茶陸續上市的時候,今年也不例外,而相比往年,今年秋高氣爽,正適合秋茶的采摘制作,茶品提升不少。

一葉知秋,滿室生香。每年國慶過后都是鐵觀音秋广西快乐十分怎么玩陸續上市的時候,今年也不例外,而相比往年,今年秋高氣爽,正適合秋茶的采摘制作,茶品提升不少。記者走訪南安市各家茶葉門店看到,各式包裝的鐵觀音秋茶已經陸續上市,某茶店負責人就告訴記者,今年秋茶茶品好,價格也沒有上漲,全國統一零售,對消費者來說,此時購買秋茶,性價比要比往年更高。

性價比相比往年提高了

記者走訪南安各大茶店,發現不少茶店已經開始擺上秋茶,各式各樣的包裝讓人眼花繚亂,但都體現一種古色古香的感覺。雖然包裝不同,但掛在老板們臉上的笑容是一致的,原來今年秋茶的品質要比往年要好上許多。位于市區南大路的一家茶行負責人告訴記者,秋茶現在正在陸續上市,從目前了解的情況來看,茶品已經是遠比往年的要好。因為今年雨水充足,有利于茶葉的生長,而且在采摘和制作工藝方面都統一用手工完成,在后加工上面確保秋茶的品質,自然今年的秋茶品質就更勝往年了。

市區崎峰轉盤附近的一茶店營銷人員同樣認同今年秋茶茶品好的說法,在她看來,今年秋茶之所以更加討喜的主要原因在于氣候,“政府引導回歸傳統制作工藝,公司也一直堅持手工制作。再加之今年采摘期和制作期的天氣都非常晴朗,這保證了所有制茶工序在最好的條件下完成,茶品自然就好了”。該營銷人員表示,雖然今年秋茶茶品比往年好,但他們堅持統一的全國零售價,并不會有漲幅,對消費者來說,相同的價格買到了更好的產品,性價比是提高了的。

此外,在促銷方面也有了點“硝煙”的味道,除了傳統意義上的打折、買多優惠等營銷手段外,有的商家還將其他產品納入贈品范圍內,比如某茶店就將推出買滿1000元茶葉送價值156元張裕葡萄酒,甚至還有買滿3萬元送iPhone8Plus等,十分誘人。

四個妙招鑒別茶葉優劣

鐵觀音秋茶的品質特征是湯色、滋味介于春茶和夏茶之間,香氣悠長,葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小,對夾葉較多,葉緣鋸齒明顯。其素有“春水秋香”之說,也就是說鐵觀音春茶茶湯口感比較好,香氣并沒有秋茶好。鐵觀音秋茶香氣高,韻味長,也正是其香高韻長的特性長期以來頗受廣大茶友們的喜愛。

那怎樣辨別鐵觀音的好壞呢?記者就此采訪了業內人士,給市民提供四大鑒別妙方。

第一招:干茶緊結擲杯聲脆為秋茶。鑒別時取少許干茶擲入蓋碗,發出清脆之聲的茶葉即為秋茶,如若聲音沉悶,應為暑茶。原因是正宗秋茶广西快乐十分怎么玩外形緊結,且有厚、實、重外形特征,擲杯自然聲大,而暑茶茶葉外形松弛、輕飄,其擲杯聲當然相對沉悶。

第二招:干茶鮮綠且帶光澤者為秋茶。干茶顏色及光澤度如何,也是較直觀的鑒別方法之一。正宗安溪鐵觀音秋茶,其干茶顏色應為鮮綠色,因此鑒別起來不難??扇∩儺碭剎櫨詰乒庀?,如呈綠色且富有光澤度,即為正秋茶葉;如果顏色暗烏且欠光澤度,一般即為暑茶。不過,如果茶葉呈春茶之色,即烏油色,那么不僅是正秋茶,而且是品質上乘鐵觀音的正秋茶,干茶鮮綠且帶光澤。

第三招:有鮮水果香味者為正秋茶。广西快乐十分怎么玩秋茶沖泡后,其氣味的最大特征是,有鮮水果花香味,即所謂求香味。以此鑒別,如不具這一氣味特征基本可以認定是非秋茶。從氣味上看,安溪鐵觀音秋茶與別季茶的最大區別,是一般人最容易掌握的鑒別方法。若是暑茶,氣味特征主要是有類似帶腥的味道茶湯飄逸鮮水果香味。

第四招:葉底凹軟者為正秋茶。將沖泡數遍的茶葉取出兩三片,展開細看,如葉底凹軟,一般可以認定為正秋鐵觀音;如若葉底硬挺即可判定非正秋鐵觀音。

關鍵詞:鐵觀音  秋茶  

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